Lunsjmeny julen 2021
Kumlegaardens juleinspirerte lunsjtallerken
Røkelaks med eggerøre, skagenrøre, sylte med rødbetsalat, sherrysild,
spekemat og potetsalat med sennepsdressing, ribbe og surkål.
Kr. 325.-
Inneholder: hvete, fisk, melk, egg, skalldyr, sennep, selleri, soya
Cuvée Sainte Geneviève Blanc 115.- /
Borgo Selene 105.- / Borg Juleøl D 89.-
Sildebrikke – Tre typer sild
Rømmesild, sherrysild og karrysild. Serveres med rødløk, kokt egg og rugbrød.
Kr. 225.-
Inneholder: fisk, hvete, rug, melk
Borg Juleøl D 89.-
Husets akevitt- og cognacravede ørret
Med dillstuede poteter og sennepssaus.
Kr. 235.-
Inneholder: fisk, hvete, melk, sennep
Von Buhl Riesling Trocken Pfalz 110.- / Borg Juleøl D 89.-
Juletallerken
Ribbe, medisterkake, julepølse, surkål, potet og julesaus.
Kr. 345.-
Inneholder: melk, selleri, hvete
Von Buhl Riesling Trocken Pfalz 110.- / Nøgne Ø Brun Jul 115.-
Vårt velkjente karbonadesmørbrød (200 gr)
Serveres på grovbrød med stekt løk, rødbeter og sylteagurk.
Kr. 185.-
Inneholder: hvete, egg, melk, selleri, sennep, sulfitt, soya
Nøgne Ø Porter 98.-
Smørbrød med røkt ørret og eggerøre
Kr. 210.-
Inneholder: hvete, fisk, egg, melk, soya
Von Buhl Riesling Trocken Pfalz 110.-
Skagentoast
Serveres med sitron.
Kr. 210.-
Inneholder: hvete, skalldyr, egg, melk, soya
Cuvée Sainte Geneviève Blanc 115.-
Desserter
Vår hjemmelagde karamellpudding
Pisket fløte og karamellsaus.
Kr. 128.-
Inneholder: egg, melk
Riskrem
Med rød saus.
Kr. 135.-
Inneholder: melk
Tilslørte bondepiker
Den klassiske desserten er den perfekte blanding av søtt og syrlig, mykt og knasende.
Kr. 148.-
Inneholder: hvete, rug, bygg, melk
