FORRETTER
Hvitløksbrød
Kr. 49.-
Inneholder: hvete, melk, soya
Løksuppe
Serveres med ostetoast
Kr. 98.-
Inneholder: melk, hvete, sulfitt, selleri, soya
Carpaccio
Av saltet og kaldrøkt vågehval.
Serveres med crème fraiche, wakame-tang og ristede pinjekjerner.
Kr. 158.-
Inneholder: melk, pinjekjerner, sesam
Brødet inneholder: hvete
Akevitt- og konjakkgravet ørret
Serveres med sennepsaus på grovt brød.
Kr. 179.-
Inneholder: fisk, melk, sennep, sulfitt, soya
Brødet inneholder: rug, hvete
HOVEDRETTER
Wienerschnitzel
På ekte vis med stekte båtpoteter og nøttesmør
Kr. 325.-
Inneholder: hvete, egg, melk, fisk, sulfitt
Kumlegaardens kremede fiskegryte
Med torsk, ørrett, skalldyr, friske grønnsaker og kokte poteter
Kr. 365.-
Inneholder: melk, fisk, skalldyr, selleri, sulfitt
Dampet kveite
Serveres med fennikelcrudités, kortreist grønnsaker, beurre blanc og perlepoteter.
Kr. 398.-
Inneholder: fisk, melk, selleri, sulfitt.
Indrefilet av okse
Kortreiste grønnsaker, rødvinssaus og hvitløksstekte båtpoteter.
Kr. 398.-
Inneholder: melk, selleri, sulfitt, soya
Hjort indrefilet
Baconsauterte grønnsaker, kokte poteter, enebærkremet viltsaus og tyttebær.
Kr. 498.-
Inneholder: melk, selleri, soya
DESSERTER
Sorbet
Med smak av mango og bringebær
Kr. 98.-
Inneholder: ingen allergener
Hjemmelaget karamellpudding
Serveres med pisket fløte og karamellsaus
Kr. 128.-
Inneholder: melk, egg, soya
Sjokoladefondant
Med vaniljeis og bringebærcoulis
Kr. 138.-
Inneholder: melk, egg, hvete, soya
Lærlingens kake
Moussekake med smak av pasjonsfrukt på hasselnøttbunn
Kr. 138.-
Inneholder: melk, egg, hasselnøtt
Jordbær
Serveres med vaniljeis
Kr. 138.-
Inneholder: melk
Kumlegaardens kremkaffe
Cognac, brunt sukker og pisket krem
Kr. 145.-
Inneholder: melk, sulfitt
