Vinkurs Kumlegaarden 2012
Vi har ett stort utvalg av vinkurs om og med vin, både for den uerfarne og for vinkjennerne i samarbeid med In Vino Veritas Vinkurs. Vi holder vinkurs fra 2 til 100+ personer. Alle vinkurs ledes av erfarne foredragsholdere med fagutdannelsen sommelier/vinkelner fra Gastronomisk Institutt
Kontaktinformasjon: Vinkelner Svein Lindin - www.vinforedrag.no
Tel: 47 87 40 83 - E-post: svein.lindin@vinforedrag.no
Vinkurs 1:
BASIS Vinkurs | Innføring i vinens verden
Smak og lær med egne sanser er temaet. Vinkurset formidler på en uformell og enkel måte gleden av å smake og nyte vin. Passer for til de som ønsker å lære grunnprinsippene i vinsmaking. Ved å smake på ulike viner lærer man å gjenkjenne aromabilder i vinen, bedømmelse av vin samt mange gode råd og vink til å bli en vinkjenner!
Vinkurs 2:
Mat & Vin i samspill
En vin og matopplevelse hvor dine kollegaer og kunder får oppleve en smaksopplevelse gjennom vinkurset «Samspillet sine gleder» som tar for seg gastronomiens og sansenes betydning for en vin og matopplevelse. Kurset kan velges med smaksprøver eller 3-4 retters meny.
Vinkurs 3:
Italia - Piemonte, Toscana, Veneto En smakreise i vinstiler i Nord- Italia
Vi smaker oss gjennom 3 ulike områder i Nord-Italia som fascinerer vinelskere verden over. Vinkurset tar for seg 5 ulike vinstiler , Barolo, Soave, Valpolicella, Amarone og Recioto .Du lærer om vinene, områdene og hvilken matretter som passer til de ulike vinene.
Vinkurs 4:
En økologisk reise i vinstiler fra kjente produsenter i Frankrike.
Hva er en økologisk vin? Smak kvaliteter innen noen av verdens beste vinområder i Frankrike. Vin blir aldri det samme etter dette! Vi viser viner med klar økologisk adresse. Alle vinene er fra ledende økologiske produsenter i Frankrike.
Vinkurs 5:
Champagne - En Boblende opplevelse Lær å sablere champagne
Vi smaker på fire typer Champagne åpnet med en ekte sabel. Bli med inn i Champagnens spennende verden og lær om uttrykkene og Champagnens særpreg. Vinkurset inkluderer et utvalg fra topp produsenter av Champagne. La boblene førføre deg og dine gjester.
Vinkurs 6:
Frankrike - Rhonedalen, Hermitage, Crozes Hermitage og Gigondas
En smakreise i vinstiler i Rhonedalen i Frankrike Vi smaker oss gjennom 3 ulike områder i Rhonedalen som setter smakløkene godt igang. Vinkurset tar for seg 4 utvalgte produsenter med ulike vinstiler .Du lærer om vinene, områdene og hvilken matretter som passer til de ulike vinene.
Vinkurs 7:
Portugal - Moderne rødviner og Portvin
En smakreise i moderne vinstiler i Portugal, med avstikker til Dourodalen og Portvin Vi smaker oss gjennom 3 ulike områder i Portugal som setter smakløkene godt igang. Vinkurset passer for alle og du lærer om vinene, områdene og hvilken matretter som passer til de ulike vinene.
Priser 2012 Temakurs:
Priser: fra 395,- til 595,- inkludert 5 viner, foredragholder, glass, kompendie, aromahjul og smaksnotater
Varighet: 60 - 90 minutter eller etter avtale.
Mat og Vin kurs: Full Pakke fra kr. 1790,-/2450,- per person inkludert vin, foredrag og middag
Prisen forutsetter 20 personer eller flere.
Om man er færre justeres prisen opp til grunnprisen for kurset. (Grunnpris = 20* oppgitt pris).
Ta kontakt med:
Svein Lindin
Mobil 47874083
e-post: svein.lindin@vinforedrag.no
for mer informasjon og bestilling